Pour produire la quantité juste et ne pas augmenter l’impact carbone, chez ZiiPa le four Piana est en pré-commande..
Les fours Piana sont composés de matières de hautes qualités : de l’acier inoxydable pour supporter la chaleur et résister aux intempéries. De l’ABS et du silicone pour résister aux chocs et durer dans le temps. La pierre à pizza est elle en cordiérite pour accumuler la chaleur et garantir une cuisson optimale..
Pour allumer votre four, il vous suffit d'utiliser du bois, des briquettes ou des pellets.
Attention ne pas utiliser d’alcool, d’essence ou autres liquides inflammables..
Le four Piana, une fois les pieds déployés, peut se poser sur une table ou une desserte. Ne pas poser sur une table en plastique..
Dépliez les pieds, insérez la cheminée, vissez les poignées sur le tiroir et la trappe, placez la pierre à l’intérieur, fermez la porte et faites chauffer votre four..
Placez l’un des combustibles, bois, briquettes ou pellets dans le tiroir à l’arrière du four et allumez-les avec un allume feu naturel. N’utilisez surtout pas d’alcool à brûler ou autres produits chimiques pour allumer votre four..
Utilisez une belle poignée de pellets pour faire cuire une pizza..
A l’aide d’une pelle à pizza insèrez-la dans le four sur la pierre ronde. Ensuite, veillez à bien fermer la porte, puis tournez régulièrement la molette pour une cuisson optimale de votre pizza. Surveillez la cuisson de votre pizza en retirant de temps en temps la porte..
Votre pizza cuira en 60 secondes top chrono !.
Non. Laissez refroidir votre pierre avant de la nettoyer avec une spatule pour retirer des résidus de garniture.Utilisez un chiffon humide pour retirer la poussière et les restes de garniture brulés. Attention, comme toutes les pierres en cordiérite, celle-ci est à manipuler avec précaution..
Non. Respectez les règles de montage du four. Aucune pièce ne doit être mise de côté pour le bon fonctionnement du four et ta sécurité.
Ne déplacez surtout pas votre four pendant la cuisson. Les parois extérieures sont très chaudes et vous risqueriez de vous brûler. Ne surtout pas laisser le four sans surveillance. Ne convient pas à une utilisation pour des enfants.
Oui, à condition de mettre un plat de cuisson adapté aux très hautes températures.
Retirez tous aliments ou plats du four puis fermez la porte. Laissez refroidir. Ne pas laisser sans surveillance.
Il faut attendre environ 2 heures pour que votre four refroidisse totalement.Attention il faudra compter 1 heure supplémentaire pour que le tiroir à combustible soit également froid.
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