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Piana Evo Gaz • Four à pizza à gaz 12" • Craie
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Piana Evo Gaz

Four à pizza à gaz 12"

€399

Étape 1 : Choisissez votre coloris

Farben : Craie

Transformez vos repas en véritables moments de dolce vita avec le Piana Gaz Evo, le four à pizza conçu pour les passionnés de cuisine maison. Grâce à son nouveau brûleur tubulaire, il atteint jusqu'à 400 °C et diffuse la chaleur de façon homogène pour des pizzas parfaitement cuites en seulement 90 secondes. Sa pierre réfractaire rotative garantit une cuisson uniforme sans sortir la pizza du four. 

Compact, performant et élégant, le Piana Gaz Evo vous accompagne pour partager des pizzas dignes d'un véritable pizzaiolo, directement chez vous.

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Étape 2 : Choisissez votre niveau d'équipement


Lieferung in 24–72 Stunden in Frankreich, 3 bis 5 Tage in Europa*

BESCHREIBUNG

L’innovation au cœur de votre extérieur !

Chauffe rapide et maîtrise de la température
En connectant votre four à une bouteille de propane (13 kg), vous atteignez jusqu’à 400 °C en seulement 20 minutes grâce à son nouveau brûleur tubulaire, conçu pour une montée en température rapide et une diffusion de chaleur plus homogène.
Une fois chaud, le Piana Evo Gaz cuit vos pizzas en 90 secondes top chrono, pour des résultats parfaits en un temps record.

Une prise en main simple et intuitive
Le Piana Evo Gaz a été pensé pour faciliter chaque utilisation : son nouvel allumage piézo permet de démarrer le four en un seul geste. Il suffit d’allumer, de régler la puissance de la flamme et de laisser la cuisson opérer, même pour les débutants.

Système de rotation unique pour une cuisson parfaite
Piana Evo Gaz est un four à pizza compact équipé d’une pierre réfractaire rotative. Grâce à une molette graduée facile à manipuler, vous pouvez tourner la pizza sans la sortir du four, garantissant ainsi une cuisson homogène de la pâte et des garnitures.

Un design parfaitement pensé
Avec ses pieds pliables et son format compact, ce four est idéal pour les petits espaces ou pour être transporté. Il s’installe facilement et peut être déplacé à votre guise. Le thermomètre intégré vous permet de surveiller la température pour une maîtrise optimale de la cuisson.

À chacun son style et son ambiance
Disponible en six coloris emblématiques, le four à pizza Piana Evo Gaz s’adapte à tous les styles et ambiances : Charbon, Eucalyptus, Terracotta, Ardoise, Craie, Sable.

Nos conseils pour réussir votre première utilisation du four Piana Gaz Evo :

  1. Installation du four :
    Assurez-vous que votre four est installé sur une surface plane, stable et résistante à la chaleur. Connectez le flexible et le détendeur fournis à une bouteille de gaz propane de 13 kg. Vérifiez les connexions pour éviter toute fuite.
  2. Préparation et préchauffage :
    Allumez votre four grâce à son allumage piézo et laissez-le chauffer pendant 20 minutes pour atteindre environ 400 °C. Vérifiez la température à l’aide du thermomètre intégré.
  3. Préparez votre pizza :
    Pendant le préchauffage, préparez vos pizzas avec une pâte bien levée et légèrement farinée. Utilisez une pelle à pizza pour les déposer sans les abîmer.
  4. Cuisson :
    Placez la pizza sur la pierre réfractaire et utilisez la molette pour la faire tourner. Cette rotation garantit une cuisson homogène sans sortir la pizza du four. En 90 secondes, votre pizza est prête !
  5. Nettoyage et entretien :
    Laissez le four refroidir complètement avant nettoyage. La pierre peut être brossée pour retirer les résidus, et le reste du four essuyé avec un chiffon doux.
PRODUKTDETAILS

Couleurs disponibles : Charbon, Eucalyptus, Terracotta, Ardoise, Craie, Sable

Dimensions du four monté : 67 x 40 x 28 cm

Poids : 12 kg

Type de combustible : Gaz propane

Température maximale : jusqu’à 450 °C

Surface de cuisson : Ø 31 cm

Garantie : 2 ans

Matières : Acier inoxydable, ABS, silicone

Alimentation : Gaz propane (bouteille 13 kg), flexible et détendeur inclus

Allumage piezo : une pile AA (non fournie) est nécessaire au fonctionnement de l’allumeur.

Ce que vous recevez avec votre Piana Gaz Evo

Four à pizza Piana Gaz Evo

Pierre réfractaire ronde en cordiérite

Bloc gaz avec flexible et détendeur, compatible bouteille de propane 13 kg

Thermomètre intégré pour un contrôle précis de la température

Coupe-flamme pour une sécurité renforcée

Manuel d’utilisation détaillé

Erschöpft

Pierre rotative

Le Piana Evo Gaz dispose d’un système de rotation manuel, pour tourner votre pizza à votre rythme et garantir une cuisson homogène sans la sortir du four.

Cuisson rapide

En seulement 90 secondes, votre pizza est prête : une pâte croustillante et des garnitures parfaitement cuites, comme en Italie !

Chaleur maîtrisée

Grâce à son nouveau brûleur tubulaire, le Piana Evo Gaz assure une montée en température rapide jusqu’à 450 °C et une diffusion de chaleur plus homogène pour une cuisson perfetta.

FORMAT COMPACT

Le four à pizza Piana Evo Gaz, compact et pratique, se transporte et s’installe facilement grâce à ses pieds pliables. Parfait pour des pizzas réussies, où que vous soyez !

TOUT EST DANS LA BOÎTE

Le four à pizza Piana Evo Gaz est livré avec tout le nécessaire : une structure robuste avec thermomètre intégré, un flexible et un détendeur adaptés, une pierre à pizza ronde en cordiérite et un coupe-flamme.

Piana Holz

  • Verwendung: Zum Backen einer Pizza
  • Kochfläche: Ø 31 cm
  • Vorheizzeit / Maximaltemperatur: 450 °C in 20 Minuten
  • Pizza-Backzeit: 90 Sekunden
  • Brennstoff: Holzpellets
  • Abmessungen (L x B x H): 73 x 40 x 72,5 cm
  • Gewicht: 10 kg
  • Kompakte Größe: Ja
  • Preis: 329 €
  • Garantie: 2 Jahre*
  • Verfügbare Farben: 6

*ausgenommen Verschleißteile (feuerfestes Gestein)

Piana Gas

  • Verwendung: Zum Backen einer Pizza
  • Kochfläche: Ø 31 cm
  • Vorheizzeit / Maximaltemperatur: 450 °C in 30 Minuten
  • Pizza-Backzeit: 90 Sekunden
  • Kraftstoff: Benzin
  • Abmessungen (L x B x H): 67 x 40 x 28 cm
  • Gewicht: 12 kg
  • Kompakte Größe: Ja
  • Preis: 399 €
  • Garantie: 2 Jahre*
  • Verfügbare Farben: 6

*ausgenommen Verschleißteile (feuerfestes Gestein)

Piana Sedici Gaz

  • Verwendung: Pizza, Brot, Fleisch, Gemüse
  • Kochfläche: Ø 40 cm
  • Vorheizzeit / Maximaltemperatur: 500 °C in 20 Minuten
  • Pizza-Backzeit: 60 Sekunden
  • Kraftstoff: Benzin
  • Abmessungen (L x B x H): 55,7 x 71 x 39 cm
  • Gewicht: 30 kg
  • Kompakte Größe: Nein
  • Preis: 599 €
  • Garantie: 5 Jahre*
  • Verfügbare Farben: 6

*ausgenommen Verschleißteile (feuerfestes Gestein)

Vous hésitez entre plusieurs modèles de four ?

Répondez à quelques questions et découvrez le four fait pour vous.

Faire le test
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FAQ

Sie haben Fragen? Wir haben die Antworten!

Wie lange dauert es, bis der Ofen aufgeheizt ist?

Der Piana Gaz-Ofen erreicht die ideale Temperatur (400 °C) in etwa 30 Minuten. Dank dieser schnellen Vorheizzeit können Sie im Handumdrehen mit dem Backen Ihrer Pizzen beginnen.


Wie lange muss eine Pizza backen?

Der Ofen backt eine Pizza dank seiner intensiven Hitze und seines drehbaren feuerfesten Steins in nur 90 Sekunden und sorgt so für ein schnelles und perfektes Backergebnis.


Welche Pizzagröße kann man backen?

Der Ofen ist für das Backen von Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm ausgelegt, der idealen Größe für gute neapolitanische Pizzen!


Wie schließe ich den Ofen an meine Gasflasche an?

Sie müssen lediglich den Schlauch und den Druckminderer (im Lieferumfang des Ofens enthalten) an eine 13-kg-Propangasflasche anschließen. Dieser Anschluss ist einfach und praktisch.


Wie schaltet man den Backofen aus?

Um den Piana Gaz Pizzaofen auszuschalten, schließen Sie einfach das Gasventil, wodurch die Gaszufuhr unterbrochen wird, und löschen Sie dann die Flamme auf sichere Weise. Achten Sie darauf, das Gas nach jedem Gebrauch abzuschalten.


Ist Cordierit-Stein spülmaschinenfest?

Nein, der Cordierit-Stein darf nicht in die Spülmaschine gegeben werden. Es wird empfohlen, ihn von Hand mit einer Bürste oder einem feuchten Tuch zu reinigen, um seine Haltbarkeit zu erhalten und die Aufnahme von Feuchtigkeit zu vermeiden.


Kann ich meinen Backofen draußen stehen lassen?

Die Öfen Piana und Piana Gaz sind für den Außenbereich konzipiert. Es wird jedoch empfohlen, sie vor Kälte und Witterungseinflüssen geschützt (in ihrer Fontana-Aufbewahrungstasche) zu lagern, um ihre Materialien zu schonen und ihre Lebensdauer zu verlängern.


Comment prendre soin de mon four ?

Pour profiter de votre four ZiiPa le plus longtemps possible, nettoyez l’extérieur avec un chiffon doux et humide, une fois le four complètement refroidi.

Pour la pierre en cordiérite, n’utilisez jamais d’eau ni de produit nettoyant : laissez-la refroidir puis retirez simplement les résidus à l’aide d’une brosse ou d’une spatule.

La pierre est naturellement poreuse et sensible à l’humidité et aux chocs thermiques : veillez donc à toujours l’utiliser parfaitement sèche et évitez de la manipuler lorsqu’elle est chaude.

Les taches et le noircissement sont tout à fait normaux au fil des cuissons et n’altèrent pas ses performances.

La pierre étant une pièce d’usure, elle n’est pas couverte par la garantie commerciale ZiiPa, notamment en cas de casse liée à un choc, à l’humidité, à un choc thermique ou à une utilisation non conforme. Cette exclusion n’affecte pas les garanties légales applicables.