Honig•Ziegenkäse•Pizza

Zeitaufwand für die Durchführung:

10 Minuten Vorbereitungszeit
60 Sekunden zum Backen

Benötigte Materialien:

Pizzaofen Piana von Ziipa
Pizzaschaufel Ziipa
Teigschneider Ziipa
Pizzablech Ziipa
Pizza-Roulette-Messer Ziipa

Zutaten für eine Pizza:

1 Kugel Pizzateig von 230 g (Rezept hier)
2 Esslöffel Crème fraîche
1 Stange Ziegenkäse
Emmentaler Käse
1 Glas Honig
Frischer Basilikum

Schritte für das Rezept:

1. Schalte den Piana Pizzaofen ein und lasse ihn auf 400 °C aufheizen.

2. Bemehle deine Arbeitsfläche.

3. Rolle den Teig mit der Hand aus.

4. Gieße die Crème fraîche ein und verteile sie mit der Rückseite deines Esslöffels.

5. Belege die Pizza mit den Ziegenkäsescheiben, dem Emmentaler und dem Basilikum.

7. Gib einen Schuss Honig hinzu.

8. Lege die Pizza auf ein Pizzablech.

9. Schiebe deine Pizza für 60 Sekunden in den Ofen.

10. Denke daran, die Tür zu schließen und am Drehrad deines Ofens zu drehen, damit die Pizza gleichmäßig gebacken wird.

Viel Spaß beim Verzehr!