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Pizza Margherita von ZiiPa
Für eine schöne Pizza in den Farben Italiens brauchen Sie eine gute Tomatensoße, duftenden Mozzarella und frisch gepflücktes Basilikum. Ein Klassiker unter den Neapolitanern, den Sie mit dem Piana-Ofen auch zu Hause zubereiten können.
Zeitaufwand für die Durchführung:
10 Minuten Vorbereitungszeit
60 Sekunden zum Backen
Benötigte Materialien:
Pizzaofen Piana von Ziipa
Pizzaschaufel Ziipa
Teigschneider Ziipa
Pizza-Roulette-Messer Ziipa
Zutaten für eine Pizza:
1 Kugel Pizzateig von 230 g (Rezept hier)
2 Esslöffel selbstgemachte Tomatensoße
1 Kugel Fior di Buffala-Mozzarella
Späne von Parmesan
10 rote und gelbe Kirschtomaten
Frischer Basilikum
Olivenöl
Schritte für das Rezept:
1. Schalte den Piana Pizzaofen ein und lasse ihn auf 400 °C aufheizen.
2. Bemehle deine Arbeitsfläche.
3. Rolle den Teig mit der Hand aus.
4. Gieße und verteile die Tomatensoße mit der Rückseite deines Esslöffels.
5. Belege die Pizza mit dem Mozzarella, dem Parmesan, den halbierten Tomaten und dem Basilikum.
6. Gib einen Schuss Olivenöl hinzu.
7. Lege die Pizza auf ein Pizzablech.
8. Schiebe deine Pizza für 60 Sekunden in den Ofen.
9. Denke daran, die Tür zu schließen und am Drehrad deines Ofens zu drehen, damit die Pizza gleichmäßig gebacken wird.
Viel Spaß beim Verzehr!
