Entdecken Sie Pizza Ambrosia, eine köstliche, gefaltete Pizza, die schnell und einfach zubereitet ist. In nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und 90 Sekunden Backzeit genießen Sie eine aromatische, saisonale und originelle Pizza. Folgen Sie unserem einfachen Rezept und lassen Sie sich von frischen, leckeren Zutaten verwöhnen.

Bearbeitungszeit: 10 Minuten
Garzeit: 90 Sekunden

Benötigte Materialien:
ZiiPa Piana Pizzaofen
ZiiPa Pizzaschieber

Zutaten für die Ambrosia-Pizza:

• 250 g Pizzateig
• 1 Kugel Mozzarella
• Rucolablätter
• Coppa-Scheiben
• 2 Esslöffel Pesto
• 1 Handvoll Pinienkerne
• 1 Handvoll geriebener Parmesankäse
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitungsschritte:

1. Heizen Sie Ihren Piana-Pizzaofen vor.
2. Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem ovalen Fladen ausrollen und nach oben hin leicht dehnen, um einen dünnen und gleichmäßigen Boden zu erhalten.
3. Beträufeln Sie die Hälfte des Teigs mit Olivenöl. Legen Sie die Mozzarellastücke auf dieselbe Hälfte.
4. Klappen Sie beide Enden des Teigs darüber, um eine gefaltete Pizza zu formen.
5. Träufeln Sie noch etwas Olivenöl über die gefaltete Pizza.
6. Die Pizza für 90 Sekunden in den Piana-Pizzaofen geben.
7. Nach dem Garen Rucola, Coppa-Scheiben, 2 Esslöffel Pesto, eine Handvoll Pinienkerne und geriebenen Parmesan hinzufügen.
8. Mit etwas Olivenöl beträufeln und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

Und schon ist Ihre Ambrosia Pizza fertig zum Genießen! Einfach, schnell und lecker.

Guten Appetit!