Fertigstellungszeit:

10 Minuten Vorbereitungszeit
60 Sekunden Garzeit

Benötigte Materialien:

Pizzaofen Piana de Ziipa
Ziipa Pizzaschieber
Ziipa Ausstecher
Ziipa Pizzamesser

Zutaten für eine Pizza:

1 Kugel Pizzateig mit einem Gewicht von 230 g ( Rezept hier ),
2 Esslöffel hausgemachte Tomatensoße,
50 g gekochter Schinken mit Kräutern,
1 Kugel Fior Di Buffala Mozzarella,
4 bis 5 Champignons,
Petersilie,
Frisches Basilikum.

Rezeptschritte:

1. Schalten Sie Ihren Piana-Pizzaofen ein und lassen Sie ihn auf 400 °C vorheizen.

2. Die Pilze in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten.

3. Bestäuben Sie Ihre Arbeitsfläche mit Mehl.

4. Den Teig von Hand ausbreiten.

5. Gießen Sie die Tomatensoße darüber und verteilen Sie sie anschließend mit der Rückseite des Esslöffels.

6. Belegen Sie die Pizza mit Mozzarella, Schinken und gebratenen Champignons und garnieren Sie sie mit Petersilie und Basilikum.

7. Einen Schuss Olivenöl darüberträufeln.

8. Legen Sie die Pizza auf ein Pizzablech.

9. Backen Sie die Pizza genau 60 Sekunden lang.

10. Denken Sie daran, die Tür zu schließen und den Drehknopf an Ihrem Backofen zu drehen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Guten Appetit!