Entdecken Sie ein innovatives und köstliches Rezept, das alle Pizza-Liebhaber begeistern wird: die Pizza Due Giada! Dieses Rezept vereint zwei verschiedene Geschmacksrichtungen in einem einzigen Teig und bietet so ein einzigartiges und geschmackvolles Erlebnis. Ob Sie klassische Tomatensoße oder Pesto bevorzugen – diese Pizza hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Die Pizza Due ist einfach zuzubereiten, ideal für ein ungezwungenes Essen und perfekt, um Ihre Gäste zu überraschen und zu verwöhnen.
Folgen Sie einfach den unten stehenden Schritten und freuen Sie sich darauf, zwei Pizzen aus einem einzigen Teig zu genießen!
Bearbeitungszeit: 10 Minuten
Garzeit: 90 Sekunden
Benötigte Materialien:
ZiiPa Piana Pizzaofen
ZiiPa Pizzaschieber
Zutaten für die Pizza:
- 250 g Pizzateig
- 1 Esslöffel Tomatensoße
- 1 Esslöffel Pesto
- 50 g geriebener oder gewürfelter Mozzarella
- 1 bis 2 Scheiben roher Prosciutto-Schinken
- ein paar Rucolablätter
- Eine kleine Handvoll Pinienkerne
- Geriebener Parmesan
- ein paar Basilikumblätter
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitungsschritte:
1. Heizen Sie Ihren Piana-Pizzaofen vor.
2. Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem ovalen Fladen ausrollen und nach oben hin leicht dehnen, um einen dünnen und gleichmäßigen Boden zu erhalten.
3. Legen Sie einige Mozzarellastücke in die Mitte des Teigs. Falten Sie die beiden kürzeren Enden zu einer Schleife. Formen Sie die beiden längeren Enden zu zwei kleinen Kreisen. So erhalten Sie aus einem Teigstück zwei Pizzen.
4. Die erste Pizza belegen: Auf eine der Pizzen einen Löffel Tomatensoße geben. Leicht verstreichen und dabei einen kleinen Teigrand lassen, um den Boden zu formen. Mit geriebenem oder gewürfeltem Mozzarella bestreuen.
5. Die zweite Pizza belegen: Auf die andere Pizza einen Esslöffel Pesto geben. Anschließend mit geriebenem oder gewürfeltem Mozzarella bestreuen.
6. Legen Sie Ihre Pizza für 90 Sekunden in den Piana-Pizzaofen, Stoppuhr bereit!
7. Sobald die Pizza fertig gebacken ist, die Prosciutto-Schinkenstücke auf die Tomatensoße geben.
8. Auf die Pesto-Basis Rucolablätter, eine kleine Handvoll Pinienkerne und geriebenen Parmesan geben.
9. Alles mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
Und fertig! Ihre Pizza Due Giada ist bereit! Zwei köstliche Geschmacksrichtungen aus einem einzigen Teig, so oft Sie möchten individuell gestalten können – und warum nicht auch eine süße Variante für alle Naschkatzen probieren?
Guten Appetit!
