Fertigstellungszeit:

10 Minuten Vorbereitungszeit
60 Sekunden Garzeit

Benötigte Materialien:

Pizzaofen Piana de Ziipa
Ziipa Pizzaschieber
Ziipa Ausstecher
Ziipa Pizzamesser

Zutaten für eine Pizza:

1 Kugel Pizzateig mit einem Gewicht von 230 g ( Rezept hier )
2 Esslöffel hausgemachte Tomatensoße
1 Kugel Fior di Buffalo Mozzarella
Parmesanspäne
10 rote und gelbe Kirschtomaten
Frisches Basilikum
Olivenöl

Rezeptschritte:

1. Schalten Sie den Piana-Pizzaofen ein und lassen Sie ihn auf 400°C vorheizen.

2. Bestäuben Sie Ihre Arbeitsfläche mit Mehl.

3. Den Teig von Hand ausbreiten.

4. Gießen Sie die Tomatensoße darüber und verteilen Sie sie anschließend mit der Rückseite des Esslöffels.

5. Belegen Sie die Pizza mit Mozzarella, Parmesan und zuvor halbierten Tomaten und garnieren Sie sie anschließend mit Basilikum.

6. Mit etwas Olivenöl beträufeln.

7. Legen Sie die Pizza auf ein Pizzablech.

8. Backen Sie Ihre Pizza 60 Sekunden lang.

9. Denken Sie daran, die Tür zu schließen und den Drehknopf an Ihrem Backofen zu drehen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Guten Appetit!