Pizza Ambrosia

Verwöhnen Sie sich mit dieser gefalteten Pizza, die mit Mozzarella, Rucola, Coppa, Pesto und Parmesan belegt ist.

Entdecken Sie die Pizza Ambrosia, eine leckere und schnell zubereitete Faltpizza. In nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und 90 Sekunden Backzeit erhalten Sie eine schmackhafte, saisonale und originelle Pizza. Folgen Sie unserem einfachen Rezept und schlemmen Sie mit frischen und köstlichen Zutaten.

Zubereitungszeit: 10 Min.
Zubereitungszeit: 90 Sek.

Benötigte Materialien: 
- Pizzaofen Piana von ZiiPa.
- Pizzaschaufel von ZiiPa

Zutaten für die Pizza Ambrosia:

• 250g Pizzateig
• 1 Kugel Mozzarella
• Blätter von Rucola
• Coppa-Scheiben
• 2 Esslöffel Pesto
• 1 Handvoll Pinienkerne
• 1 Handvoll geriebener Parmesan
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitungsschritte: 
1. Heizen Sie Ihren Piana Pizzaofen vor.
2. Rollen Sie den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche oval aus, wobei Sie ihn nach oben hin etwas mehr strecken, um einen dünnen, gleichmäßigen Boden zu bilden.
3. Tröpfeln Sie etwas Olivenöl auf die Hälfte des Teigs. Legen Sie auf die gleiche Hälfte Mozzarellastücke.
4. Klappen Sie die beiden Enden des Teigs um, sodass eine gefaltete Pizza entsteht.
5. Geben Sie einen weiteren Schuss Olivenöl auf die gefaltete Pizza.
6. Schieben Sie die Pizza für 90 Sekunden in den Piana Pizzaofen.
7. Geben Sie nach dem Backen Rucolablätter, Coppa-Scheiben, 2 Esslöffel Pesto, eine Handvoll Pinienkerne und geriebenen Parmesan darauf.
8. Würzen Sie mit einem Schuss Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Und schon ist Ihre Pizza Ambrosia fertig zum Verzehr! Einfach, schnell und köstlich.

Buon appetito!