Piana

Name: Piana • Pellet pizza oven • Terracotta
Brand: ZiiPa
SKU: ZiiPa22-003
Price: 329.0 EUR
Availability: InStock

Pellet pizza oven

€329

Colors : Terracotta

Piana is the first outdoor pizza oven with a unique and innovative rotation system. Compact and powerful, it ensures ultra-fast cooking of your pizza in just 90 seconds at 400°C and without removing it from the oven. Powered by food wood pellets, it offers you an authentic cooking experience full of flavors, pure dolce vita!

PianaPellet pizza oven

€329

Sold out

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Availability for Piana • Pellet pizza oven • Terracotta

DESCRIPTION

Innovation at the heart of your kitchen!

Unique rotation system for perfect cooking
Piana is the first compact pizza oven equipped with a rotating refractory stone. Thanks to an easy-to-handle wheel, you can turn the pizza without removing it from the oven, ensuring even cooking of the dough and toppings.

Fast heating and optimal temperature
With a temperature reaching up to 400°C in 20 minutes, the Piana oven is ready to use in no time. Its power allows you to cook a pizza in just 90 seconds. The integrated thermometer facilitates precise heat control for controlled cooking every time.

Cooking with a traditional taste
Optimize your cooking with food wood pellets, for intense heat and an authentic wood fire taste. Ensure optimal cooking with our 5 kg bag of French pellets, perfect for tasty and golden pizzas.

A perfectly thought-out design
With its foldable legs and compact size, Piana is easy to transport and store. Whether in your garden, on your terrace, or at a friend's house, it goes with you everywhere for your pizza parties.

Everyone has their own style and atmosphere
Available in six iconic colours, the Piana pizza oven adapts to all styles and atmospheres: Charcoal, Eucalyptus, Terracotta, Slate, Chalk, Sand.

Our advice for your first use of the Piana oven:

Preheat your oven for about 20 minutes until it reaches 400°C.
Use 250 grams of pellets to make approximately 5 pizzas.
Keep your oven heating without hassle thanks to our Donato pellet dispenser.

PRODUCT DETAILS

Available colours: Charbon, Eucalyptus, Terracotta, Ardoise, Craie, Sable
Dimensions of the assembled oven: 73 x 40 x 72.5 cm
Wheel material: ABS
Pizza stone material: 0.8 cm thick refractory cordierite
Frame material: Stainless steel
Handle material: Steel and silicone
Weight: 10kg
Maximum temperature: 500°C
Fuel types: Food wood pellets
Cooking surface: Ø31cm

What you will receive when ordering the Piana pizza oven:
Main structure of the Piana pizza oven
Built-in thermometer
Oven door
Chimney
Fuel drawer
Round Cordierite Pizza Stone
Flame cutter
User Manual

Pierre rotative

Le Piana dispose d’un système de rotation manuel, pour tourner votre pizza à votre rythme et garantir une cuisson homogène sans la sortir du four.

Thermomètre

Surveillez la température grâce au thermomètre intégré, pour une pizza parfaitement cuite.

Cuisson rapide

90 secondes, c’est le temps qu’il vous faudra pour obtenir une pizza mamma mia.

FORMAT COMPACT

Le four à pizza Piana, compact et pratique, se range facilement grâce à ses pieds pliables et sa cheminée amovible. Idéal pour une cuisson parfaite, où que vous soyez !

TOUT EST DANS LA BOÎTE

Dans la boîte, vous trouverez tout le nécessaire pour une cuisson parfaite : four à pizza, thermomètre intégré, porte en acier, cheminée, tiroir à combustible, pierre en cordiérite et coupe-flamme.

FAQ

Any questions? We’ll tell you everything here!

Combien de temps faut-il pour chauffer le four Piana ?

Le four Piana chauffe rapidement, atteignant une température de 400°C en seulement 20 minutes.

Comment utiliser le système de rotation ?

Le four est équipé d’une molette facile à manipuler, qui permet de faire tourner la pierre réfractaire manuellement. Cela garantit une cuisson homogène sans avoir à sortir la pizza du four.

Comment éteindre le four Piana après utilisation ?

Pour éteindre le four, remettez la porte. Puis, laissez les pellets dans le tiroir brûler entièrement. Attendez que le four refroidisse complètement avant de le nettoyer ou de le ranger.

La pierre en cordiérite passe-t-elle au lave-vaisselle ?

Non, la pierre en cordiérite ne doit pas être mise au lave-vaisselle. Il est recommandé de la nettoyer à la main, à l'aide d'une brosse ou d'un chiffon humide, pour maintenir sa durabilité et éviter l'absorption d'humidité.

Puis-je laisser mon four dehors ?

Les fours Piana et Piana Gaz sont conçus pour une utilisation en extérieur. Toutefois, il est conseillé de les ranger à l'abri du froid et des intempéries (dans leur housse de rangement Fontana) pour préserver leurs matériaux et prolonger leur durée de vie.

Quelle taille de pizza peut-on cuire ?

Le four est conçu pour cuire des pizzas de jusqu'à 30 cm de diamètre, la taille idéale pour de bonnes pizzas napolitaines !

Quel est le temps de cuisson d'une pizza ?

Le four cuit une pizza en seulement 90 secondes grâce à sa chaleur intense et sa pierre réfractaire rotative, offrant ainsi une cuisson rapide et parfaite.

Quels pellets utiliser avec le four Piana ?

Utilisez des pellets de bois alimentaires, de préférence certifiés pour un usage culinaire, afin de garantir un goût authentique et une cuisson optimale.

Quelle quantité de pellets faut-il pour une cuisson ?

Pour une utilisation standard, 250 grammes de pellets suffisent pour cuire environ 5 pizzas. Ajoutez-en régulièrement pour maintenir une chaleur constante pendant toute la durée de la cuisson.