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Pizza Margherita de ZiiPa
Para una buena pizza italiana se necesita una buena salsa de tomate, mozzarella aromática y albahaca recién cortada. Un clásico napolitano que puedes preparar en casa con el horno Piana.
Tiempo de realización:
10 minutos de preparación
60 segundos de cocción
Equipamiento necesario:
Horno de pizza Ziipa Piana
Pelador de pizza Ziipa
Cortador de masa Ziipa
Cortador de pizza Ziipa
Ingredientes para una pizza:
1 bola de masa de pizza, 230 g (receta aquí)
2 cucharadas de salsa de tomate casera
1 bola de mozzarella fior di buffala
virutas de parmesano
10 tomates cherry rojos y amarillos
Albahaca fresca
aceite de oliva
Pasos de la receta:
1. Encienda el horno de pizza Piana y deje que se caliente a 400°C.
2. Enharine su superficie de trabajo.
3. Extiende la masa con la mano.
4. Vierte la salsa de tomate y extiéndela con el dorso de la cuchara sopera.
5. Cubre la pizza con la mozzarella, el parmesano, los tomates cortados por la mitad y termina con la albahaca.
6. Añade un chorrito de aceite de oliva.
7. Colocar la pizza en una bandeja para pizzas.
8. Introduce la pizza en el horno durante 60 segundos.
9. Recuerda cerrar la puerta y girar el mando de tu horno para que la cocción sea uniforme.
10. ¡Que aproveche!
