Pizza María

Una pizza fresca y sabrosa con pesto verde y tomates, ¡perfecta para una comida rápida y sabrosa!

Descubra la pizza María, una receta muy sencilla e increíblemente sabrosa. Si le gustan el pesto y los tomates cherry, ¡está de enhorabuena! Lista en 5 minutos y cocinada en 90 segundos, esta pizza es perfecta para una cena ligera y gourmet. Una explosión de sabores italianos.

Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo de cocción: 90 seg

Equipamiento necesario: 
- Horno para pizza ZiiPa Piana
- Tabla de amasar ZiiPa Paoli
- Caja de masa Minola
- Pala para pizza ZiiPa

Ingredientes para la pizza Maria :

• 250 g de masa de pizza
• 3 cucharadas de pesto verde
• Una docena de tomates cherry
• Aceite de oliva
• 1 queso burrata (opcional, para los golosos)

Pasos de la preparación:
1. Precalentar el horno de pizza Piana.
2. Extender la masa de pizza sobre una superficie ligeramente enharinada. Forme una base redonda, fina y uniforme.
3. Aplique cucharadas generosas de pesto verde, dejando un margen alrededor para formar la corteza.
4. Después de lavar los tomates cherry, córtelos por la mitad y dispóngalos aleatoriamente sobre el pesto, asegurándose de que se distribuyen uniformemente para conseguir una presentación atractiva y una cocción uniforme.
5. Echar aceite de oliva por toda la pizza para aromatizar y facilitar la cocción de los tomates. 
6. Cuando el horno esté precalentado, introduce la pizza en el horno con la lámina de Eva y hornea durante 90 segundos.

¡Y ahora tu Pizza María está lista para comer! Crujiente, aromática y llena de sabor italiano, a la espera de ser compartida... ¡o no!

Buon appetito!