Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Garzeit: 1 bis 1,5 Minuten

Benötigte Materialien:
Piana ZiiPa Pizzaofen
Aquila ZiiPa Pizzaschieber

Die kleinen Extras von ZiiPa:
Sora Beech Pizza Board
Set mit 6 Spetina-Teigdosen
Rio Pizza Wheel
Panetta-Teigspatel

Zutaten :
Für die Zubereitung der Ginevra-Pizza benötigen Sie folgende Zutaten:

• 250 g Pizzateig (wenn Sie ihn lieber selbst zubereiten möchten, finden Sie hier unser Rezept für hausgemachten Pizzateig !),
• 20 cl Tomatensoße,
• 1 Kugel Mozzarella,
• 2 frische Artischocken oder ein Glas Artischocken,
• 2 Scheiben gekochter Schinken,
• 2 bis 3 große Champignons,
• Kirschtomaten
• Würzung: Olivenöl, Salz und Pfeffer.

Rezeptschritte:

1. Bevor Sie mit der Zubereitung Ihrer Pizza beginnen, heizen Sie Ihren Piana-Ofen vor.
2. Waschen und schneiden Sie die Artischocken, Kirschtomaten und Champignons.
3. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausbreiten, um einen dünnen und gleichmäßigen Boden zu erhalten.
4. Die Tomatensoße großzügig auf den Teig geben und dabei einen Rand frei lassen, um die Kruste zu formen.
5. Nachdem Sie den Schinken in Stücke geschnitten haben, verteilen Sie diese über die Tomatensoße.
6. Die Atischockenspalten, Kirschtomaten und Champignons harmonisch auf der Pizza anrichten.
7. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und die Scheiben auf die Mischung legen.
8. Alles mit Oregano bestreuen.
9. Anschließend die Pizza vorsichtig auf den Aquila-Pizzaschieber legen und genau 60 Sekunden im Piana-Ofen backen.
10. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen mit etwas Olivenöl beträufeln und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

Deine Ginevra-Pizza ist fertig zum Genießen! Teile deine Kreationen auf Instagram mit dem Hashtag #ZiiPaFamiglia.

Guten Appetit!