Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Garzeit: 1 bis 1,5 Minuten
Benötigte Materialien:
Piana ZiiPa Pizzaofen
Aquila ZiiPa Pizzaschieber
Die kleinen Extras von ZiiPa:
Spetina Teigboxen
Pozzello-Pizzastück
Sora Pizzabrett
Zutaten :
Für die Zubereitung der Lorena-Pizza benötigen Sie folgende Zutaten:
- 250 g Pizzateig (wenn Sie ihn lieber selbst zubereiten möchten, finden Sie hier unser Rezept für hausgemachten Pizzateig! )
- 20 cl Tomatensoße,
- 1 rote Paprika,
- 1 gelbe Paprika,
- Kirschtomaten
- 150 g Chorizo,
- 1 Kugel Mozzarella,
- Geriebener Käse oder Käse in kleinen Stücken,
- Würzen: Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Rezeptschritte:
1 - Heizen Sie Ihren Piana-Ofen vor, bevor Sie beginnen.
2. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gewaschenen und gehackten roten und gelben Paprikastreifen darin anbraten. Bei schwacher Hitze garen, bis die Streifen weich und leicht gebräunt sind. Beiseite stellen.
3. In einer Schüssel oder in den Spetina-Schachteln die Chorizoscheiben in Scheiben, die Kirschtomaten halbieren und den Mozzarella in Stücke schneiden. Beiseite stellen.
4 - Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche ausbreiten und einen dünnen, gleichmäßigen Boden formen.
5 - Bestreichen Sie den Teig großzügig mit der Tomatensoße und lassen Sie dabei einen Rand für die Kruste frei.
6 - Verteilen Sie die Paprikaschoten auf der Tomatensoße, gefolgt von den Chorizoscheiben, halbierten Kirschtomaten, Mozzarellastücken und schließlich geriebenem oder gewürfeltem Käse.
7 - Mit dem Aquila ZiiPa Pizzaschieber die Pizza vorsichtig umfüllen und genau 60 Sekunden im vorgeheizten Ofen backen!
Ihre Lorena-Pizza ist fertig! Freuen Sie sich auf weitere köstliche Rezepte und Kochtipps!
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Guten Appetit!
