Pizza Due Giada

Deux pizzas en une seule pâte, deux fois plus de saveurs et de plaisir !

Découvrez une recette innovante et gourmande qui ravira tous les amateurs de pizza : la Pizza Due Giada ! Avec cette recette, vous combinez deux saveurs différentes en une seule pâte, offrant ainsi une expérience culinaire U-NIQUE et SA-VOU-REUSE. Que vous soyez fan de la classique sauce tomate ou de l'original pesto, cette pizza a tout pour plaire. Facile à préparer et idéale pour un repas convivial, la Pizza Due est parfaite pour surprendre et régaler vos convives.
Suivez les étapes simples ci-dessous et préparez-vous à déguster deux pizzas en une seule pâte !

Temps de réalisation : 10 min
Temps de cuisson : 90 sec

Matériel nécessaire : 
Four à pizza Piana de ZiiPa
Pelle à pizza ZiiPa

Ingrédients pour la pizza due :

• 250g de pâte à pizza
• 1 cuillère à soupe de sauce tomate
• 1 cuillère à soupe de pesto
• 50g de mozzarella râpée ou en dés
• 1 à 2 tranches de jambon cru Prosciutto
• Quelques feuilles de roquette
• Petite poignée de pignons de pin
• Parmesan râpé
• Quelques feuilles de basilic
• Huile d’olive
• Sel et poivre, au goût

Étapes de la préparation : 

       1. Préchauffez votre four à pizza Piana.
     2. Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte à pizza en forme d’ovale, un peu plus étirée vers le haut, pour former une base mince et uniforme.
     3. Au centre de la pâte, placez quelques morceaux de mozzarella. Rabattez les deux extrémités les plus courtes pour former un nœud papillon. Reformez les deux grandes extrémités pour obtenir deux petits ronds, créant ainsi deux pizzas en une seule pâte.
     4. Garniture de la première pizza : Sur une des pizzas, ajoutez une cuillère de sauce tomate. Étalez-la légèrement en laissant un peu de pâte sur les bords pour former la croûte. Saupoudrez de mozzarella râpée ou en dés.
     5. Garniture de la deuxième pizza : Sur l’autre pizza, ajoutez une cuillère à soupe de pesto. Saupoudrez également de mozzarella râpée ou en dés.
       6. Enfournez votre pizza dans le four à pizza Piana pendant 90 secondes, top chrono !
       7. Une fois la pizza cuite, ajoutez des morceaux de jambon cru Prosciutto sur la base tomate.
      8. Sur la base pesto, ajoutez des feuilles de roquette, une petite poignée de pignons de pin et du parmesan râpé.
       9. Assaisonnez l’ensemble avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.

Et voilà ! Votre Pizza Due Giada est prête ! Deux plaisirs pour une seule pâte, à personnaliser autant de fois que vous le souhaitez, et pourquoi pas en version sucrée pour les plus gourmands !

Buon appetito !