Pizza Margherita

Découvrez notre recette de Pizza Margherita : une recette simple et classique de pizza qui ravira vos papilles !

Niveau de difficulté : Facile

Temps de préparation : 15 min

Temps du cuisson : 1 min à 1 min 30

Matériel nécessaire : 
Four à pizza Piana ZiiPa
Pelle à pizza Eva ZiiPa

Les petits + ZiiPa : 
Planche à pizza en hêtre Sora
Coupe pizza Pozzello
Couteau à pizza avec roulette Aquino

Ingrédients : 
Pour préparer la pizza Margherita, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 250g de pâte à pizza (si vous préférez la préparer vous-même, consultez notre recette de pâte à pizza maison ici !),
• 150g de sauce tomate,
• Quelques tomates cerises,
• 150g de mozzarella en morceaux,
• Quelques feuilles de basilic,
• Assaisonnement : huile d'olive, sel et poivre, selon votre goût.

Étapes de la recette : 
       1. Avant de commencer, préchauffez votre four Piana. 
       2. Étalez la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée, formant une base mince et uniforme.
       3. Appliquez généreusement la sauce tomate sur la pâte, en laissant une marge tout autour pour former la croûte. 
       4. Répartissez de manière équitable les morceaux de mozzarella. 
       5. Disposez les tomates cerises préalablement lavées et coupées en deux.
       6. À l'aide de la pelle à pizza Eva ZiiPa, transférez délicatement la pizza dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 60 secondes chrono jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit fondu et légèrement gratiné. 
       7. Sortez du four, laissez refroidir légèrement, disposez quelques feuilles de basilic frais puis découpez et dégustez votre pizza. La fusion des saveurs en fera un plat authentique et savoureux pour tous les amateurs de pizza ! 

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Buon appetito !