Pizza Ambrosia

Concedetevi questa pizza ripiegata con mozzarella, rucola, coppa, pesto e parmigiano.

Scoprite la Pizza Ambrosia, una deliziosa pizza ripiegata veloce da preparare. In soli 10 minuti di preparazione e 90 secondi di cottura, avrete una pizza gustosa, stagionale e originale. Seguite la nostra semplice ricetta e gustate ingredienti freschi e deliziosi.

Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 90 secondi

Attrezzatura necessaria: 
- Forno per pizza ZiiPa Piana
- Buccia per pizza ZiiPa

Ingredienti per la pizza Ambrosia:

• 250 g di pasta per pizza
• 1 pallina di mozzarella
• Foglie di rucola
• Fette di Coppa
• 2 cucchiai di pesto
• 1 manciata di pinoli
• 1 manciata di parmigiano grattugiato
• Olio d'oliva
• Sale e pepe a piacere

Fasi di preparazione: 

1. Preriscaldare il forno per pizza Piana.
2. Su una superficie leggermente infarinata, stendete la pasta per pizza in una forma ovale, un po' più allungata verso la parte superiore, per formare una base sottile e uniforme.
3. Spruzzare l'olio d'oliva su metà della pasta. Sulla stessa metà posizionare i pezzi di mozzarella.
4. Ripiegare le due estremità dell'impasto per formare una pizza piegata.
5. Versare altro olio d'oliva sulla pizza piegata.
6. Mettere la pizza nel forno per pizza Piana per 90 secondi.
7. Una volta cotta, aggiungere le foglie di rucola, le fette di coppa, 2 cucchiai di pesto, una manciata di pinoli e il parmigiano grattugiato.
8. Condite con un filo d'olio d'oliva, sale e pepe a piacere.

E voilà, la vostra Pizza Ambrosia è pronta da mangiare! Semplice, veloce e deliziosa.

Buon appetito!