Pizza Rosa

La pizza perfetta per la primavera!

Unisci tradizione e originalità con la pizza Rosa! La nostra ultima creazione unisce il gusto delizioso di una Margherita all'originalità dei suoi fiorellini di mozzarella e pomodoro!

Livello di difficoltà: Facile 
Tempo di preparazione: 15 min
Tempo di cottura: da 1 min a 1 min e 30

Attrezzatura necessaria:- 
Forno per pizza Piana ZiiP
- Buccia per pizza forata Eva ZiiPa 

Piccoli extra ZiiPa: 
- Tavola per pizza in faggio di Sora
- Taglierina per pizza Pozzello
- Tagliapizza Aquino con rullo

Ingredienti: 
Per preparare la pizza Rosa, avrete bisogno dei seguenti ingredienti: 

• 250 g di pasta per pizza (se preferite prepararla voi stessi, date un'occhiata alla nostra ricetta della pasta per pizza fatta in casa!)
• 20cl di salsa di pomodoro
• 1 o 2 palline di mozzarella,
• Alcuni pomodorini gialli,
• Condimento: olio d'oliva, sale e pepe. 

Fasi della ricetta:
1 - Prima di iniziare, preparate gli ingredienti. Tagliate la mozzarella a fette e lasciatela scolare su fogli di carta da cucina o in un colino posto sopra una ciotola. In questo modo si elimina la maggior parte del siero e si evita che la mozzarella si sfaldi. 
2 - Dimezzare i pomodorini gialli e metterli da parte. 
3 - Nel frattempo, preriscaldare il forno per pizza Piana.
4 - Stendere la pasta per pizza su una superficie leggermente infarinata, formando una base sottile e uniforme.
5 - Applicare generosamente la salsa di pomodoro sulla pasta, lasciando un margine tutt'intorno per formare la crosta. 
6 - Una volta sgocciolate le fette di mozzarella, disporle sopra la salsa di pomodoro per formare i petali di un fiore. 
7 - Posizionare un mezzo pomodoro al centro delle fette di mozzarella per formare un fiore.
8 - Aggiungere un leggero filo d'olio d'oliva. 
9 - Con l'aiuto della buccia per pizza forata Eva ZiiPa, trasferire con cura la pizza nel forno preriscaldato e cuocere per un massimo di 90 secondi, finché la crosta non sarà dorata. 
10 - Togliere la pizza dal forno, cospargere con qualche foglia di basilico, tagliare a fette e gustare questa deliziosa Pizza Rosa.

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Buon appetito!