Pizza Ambrosia

Deléitese con esta pizza plegada con mozzarella, rúcula, Coppa, pesto y parmesano.

Descubra la Pizza Ambrosia, una deliciosa pizza plegada rápida de preparar. En sólo 10 minutos de preparación y 90 segundos de cocción, tendrás una pizza sabrosa, de temporada y original. Siga nuestra sencilla receta y disfrute de ingredientes frescos y deliciosos.

Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 90 seg

Equipamiento necesario:
- Horno para pizza ZiiPa Piana
- Pala para pizza ZiiPa

Ingredientes para la pizza Ambrosia:

• 250 g de masa de pizza
• 1 bola de mozzarella
• Hojas de rúcula
• Rodajas de Coppa
• 2 cucharadas de pesto
• 1 puñado de piñones
• 1 puñado de parmesano rallado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Pasos de la preparación: 
1. Precalienta tu horno de pizza Piana.
2. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa de pizza en forma ovalada, un poco más estirada hacia la parte superior, para formar una base fina y uniforme.
3. Rocíe aceite de oliva sobre la mitad de la masa. Colocar trozos de mozzarella sobre la misma mitad.
4. Doblar los dos extremos de la masa para formar una pizza doblada.
5. Rocíe más aceite de oliva sobre la pizza doblada.
6. Introducir la pizza en el horno para pizzas Piana durante 90 segundos.
7. Una vez cocida, añadir hojas de rúcula, rodajas de Coppa, 2 cucharadas de pesto, un puñado de piñones y parmesano rallado.
8. Condimenta con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Y voilà, ¡tu Pizza Ambrosía está lista para comer! Sencilla, rápida y deliciosa.

Buon appetito!