Pizza Anna

La pizza originale avec l'alliance inattendue d'ananas et de poulet. Débat assuré !

Découvrez une recette de pizza originale qui fait débat ! De l'ananas dans une pizza ça vous parle ? Cette création culinaire mélange les saveurs exotiques de l'ananas avec des ingrédients plus classiques comme le poulet et la mozzarella.
Voici le guide pour préparer cette pizza sucré-salé : 

Niveau de difficulté : Facile 

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 1 min à 1 min 30

Matériel nécessaire : 
Four à pizza Piana ZiiPa
Pelle à pizza Aquila ZiiPa

Les petits + ZiiPa :
Planche à pizza en hêtre Sora 
Coupe pizza Pozzello
Couteau à pizza avec roulette Aquino 

Ingrédients : 
Pour préparer la pizza Anna, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 

• 250g de pâte à pizza (si vous préférez la préparer vous-même, consultez notre recette de pâte à pizza maison ici !),
• 125ml de sauce tomate,
• Poulet préalablement cuit ou des dès de poulet déjà coupés,
• Quelques morceaux d'ananas, 
• 1 boule de mozzarella,
• 1 œuf (facultatif),
• Assaisonnement : sel et poivre.

Étapes de la recette : 
1. Avant de commencer, préchauffez votre four Piana.
2. Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée. 
3. Appliquez une couche généreuse de sauce tomate sur la pâte, en laissant une bordure tout autour pour former la croûte. 
4. Répartissez vos morceaux de poulet préalablement cuits.
5. Ajoutez les morceaux d'ananas pour que votre pizza soit bien garnie.
6. Coupez les morceaux de mozzarella ou prenez-en une déjà coupée ou râpée puis répartissez-les sur la pizza de manière homogène.
7. Si vous le souhaitez, ajoutez un œuf entier sur le dessus de la préparation.
8. Enfournez votre pizza. À l'aide de la pelle à pizza Aquila ZiiPa, transférez votre préparation dans le four préchauffé. Laissez cuire 60 secondes chrono. 
9. Une fois sortie du four, assaisonnez le tout avec du sel et du poivre selon vos préférences. 

Votre pizza Anna est prête à être dégustée ! Restez à l'affût pour découvrir de nouvelles recettes appétissantes et des conseils culinaires.

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Buon appetito !